Vegetarische balletjes in stroganoff saus

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 180 g vegetarische balletjes 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode ui + 1 bosui 2 tenen knoflook ½ groentebouillonblokje (minder zout) 450 g aardappelpartjes (met schil) 1 tl paprikapoeder 50 g tomatenpuree uit blik 2 tl...

Pak de draad weer op!

Ben je lekker op vakantie geweest? Misschien heb je toch iets meer gegeten (en gedronken) dan wat je je had voorgenomen en daarom is het belangrijk dat je nu de draad weer oppakt. Terug naar de structuur en basis!  De vakantie is vaak een periode om na te denken....
Ervaringsverhaal van José

Ervaringsverhaal van José

Wat heeft je doen besluiten om begeleiding te zoeken bij het afvallen? Het spreekwoord “Elk pondje gaat door het mondje” was echt op mij van toepassing. Grote koeken en chips vond ik erg lekker met als gevolg dat ik steeds zwaarder werd. Tegenwoordig pak ik een gezond...

Mexicaanse tortillaspiesjes

Borrelhapje voor 8 personen of meer Ingrediënten: 1 grote ui 2 tenen knoflook 1 rode paprika 200 gr. rundergehakt of vegetarisch gehakt 2 eetlepels olijfolie 1 klein blikje maiskorrel s 1 tl. Chilipoeder of paprikapoeder ½ tl. gemalen komijn 2 blikken rode...