Preisoep

Lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 500 gr. prei 3 tenen knoflook 50 gr. ongezouten roomboter 750 ml. water 125 gr. kookroom light of melk. 2 groentebouillonblokjes 15 gr. bieslook gesnipperd Eventueel 75 gr. gerookte zalm of makreel Bereiding: Verwijder de...

Pasta met verrukkelijke paprikasaus

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 280 gr. ongekookte volk. pasta  bijv. penne Olijfolie 400 gr. gegrilde paprika’s uit een pot (klein gesneden) 125 gr. demi-crème fraise 200 ml. halfvolle melk 1 theelepel cayennepeper 1 eetlepel boter 300 gr. kipfilet in...

Groentequiche met vis

Lunch- of hoofdgerecht gerecht voor 4 personen Ingrediënten 1 courgette 8 bosuitjes 2 teentjes knoflook 1 ui gesnipperd flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout 1 theelepel sambal 1,5 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden + 1 theelepel 2 blikjes tonijn op water...

Pasta met mosselen à Borgomanero

Italiaans hoofdgerecht voor 4 personen  Ingrediënten 280 gr.  volk. spaghetti ongekookte 2 kilo mosselen 1 bosje platte peterselie 2 teentjes knoflook 4  grote rijpe vleestomaten of 8 rijpe pommedori tomaatjes 2 eetlepels olijfolie 50 ml droge witte wijn zout en peper...